阿蘇 為賺兩億 重讀「幼稚園」 2010年9月20日

有人經歷大病之後，看淡名利，食評家蘇施黃(阿蘇)卻反其道而行，5年前知道自己患上癌症時，驚覺原來家人很擔心她的財政狀，因而在病癒後，誓言10年內要賺2億元。為達到目標，將過去成就抹去，當自己「重讀幼稚園」學做生意，更不恥下問，四出請教已賺了兩億元的高人。

大病後 反而奮發搵銀

阿蘇說，在大病之前，她的人生目標很簡單，就是求開心。吃喝玩樂是阿蘇的開心泉源，以往在求學時期，返學亦只為求有同學陪玩，「會考得3分，有人問我你在哪裏讀書，我說我只是返學，沒有讀過書」。當時雖然已有電台、電視台、寫稿等收入，但都給阿蘇拿去求開心，所剩無幾。

第一個目標年賺千萬已達成

直至2005年底，突如其來的癌症令她收入大減。「當時要做電療，有日見精神好點，約朋友去tea(飲下午茶)，落樓之後，整個人像拔了電掣般，立即返回屋企。當時其他工作都停了，剩下電台一份，收入只夠交租及生活費。」結果，他做建築生意的哥哥，開了一張支票給她。阿蘇拿支票，赫然發覺自己50歲人，在家人眼中原來還未長大。

病癒之後，她立志搵錢。2006年她定下第一個目標：一年賺千萬元。她透過把自己的節目由有線電視搬到更多人收看的無電視，結果成功在3年後(去年)達標。

賺了千萬元後，她要再為自己定一個更長遠的目標。「我計過自己一年使費300、400萬元，老豆老母90歲都未『瓜』，我不想過百歲，但今年55可能還有45年命，這樣乘起來，就要1.6億
元，於是我決定齊頭，10年內要賺兩億。」

阿蘇說在演藝界，她自問已算大學畢業。但要從商，就要當自己重讀「幼稚園」。於是她四出問人意見，當然是找那些已有能力賺兩億元的人，其中原來包括精電(0710)行政總裁蔡東豪及壹傳媒(0282)主席黎智英。

蔡東豪教路：無本生利 不炒股樓

蔡東豪告誡阿蘇，要賺兩億，做什麼都好，第一，一定不要從口袋中拿本出來。第二是「斗令」都不要想靠炒股炒樓，因為這是靠運氣。

要無本生利，阿蘇說令她「爆頭」。但後來她開始明白蔡東豪的苦心。「今年年初有個朋友辭了工，跟我說想開火鍋店，他儲了200萬元，我跟他說你不如把那200萬元給我吧。單靠你想著火鍋店有得做，就拿錢出來，一定蝕死你。」

阿蘇說自己請教人之後會很聽話，「做生意自然會想租個辦公室，請人，但有開支你就好易死」。所以，她現在做節目，也沒有自己的製作公司，將所有工作外判，自己只要埋位做節目，就有錢袋落袋。

她賺兩億的大計，由《蘇Goods》的品牌開始，她說兩年前已註冊了這商標。第一步籌備生產鮑魚、魚子醬及西班牙火腿三樣貴價食品。「試驗場一定要細，當年我先做有線電視，Market(市場)較細，可以告訴你什麼是對，什麼是錯。所以要先做小量，做大了就沒有回頭路」。

大花筒老來學節制

她「無本生利」的算盤是請朋友到她家吃過鮑魚後，就請大家付錢落單，然後她才買貨，一來不用囤積，二來不用自掏腰包買材料。阿蘇連印《蘇Goods》產品的Catalogue(介紹單張)，也計過度過。「他們說要10元一張，我話殺了我咩。結果我決定用手畫，然後影印。」連串起Catalogue的戒指圈，她也到內地張羅，最後在阿里巴巴網上訂貨。

做慣「大花筒」的阿蘇，55歲來學節制。「上帝一定要你學滿師，然後才會讓你上天堂的」。

撰文﹕龍彩霞、高志堅